
Canalone del Goûter: pericoli, caduta di pietre e orari di traversata
Scritto da Victor Michel — appassionato di storia e alpinista appassionato, residente a Chamonix. Pubblicato il 8 ottobre 2026 · Aggiornato il 31 ottobre 2026 · 7 min di lettura
Il canalone del Goûter, o Grand Couloir, è il passaggio con più incidenti della via normale del Monte Bianco: dal 1990 al 2017 vi hanno perso la vita 102 persone e 230 sono rimaste ferite, secondo la Fondazione Petzl. È battuto da cadute di pietre, una ogni 37 minuti in media nell'estate 2019, con un minimo tra le 9 e le 10 del mattino e un picco a fine giornata, tra le 18 e le 20.
Da ricordare
- Traversata a 3.270 m di altitudine per circa 70 m, poi salita lungo il fianco sinistro del canalone per quasi 500 m di dislivello, fino a 3.817 m
- Estate 2019: 2.648 cadute di pietre misurate in 68 giorni, cioè 39 al giorno e una ogni 37 minuti
- Minimo di cadute tra le 9 e le 10 (una ogni 85 minuti), massimo dalle 18 alle 20 (una ogni 17 minuti)
- 1990-2017: 102 morti, 230 feriti e 55 illesi su 387 persone soccorse
- Dal 2020: prenotazione del rifugio obbligatoria e salita in 3 giorni incoraggiata, per traversare molto presto al mattino
Dove si trova il canalone del Goûter e di che cosa è fatto?
Il canalone del Goûter, detto anche Grand Couloir, si apre nella parete ovest dell'Aiguille du Goûter (3.863 m), nel massiccio del Monte Bianco. La via normale lo attraversa nella sua parte bassa, a 3.270 m di altitudine, per circa 70 m in orizzontale, poi costeggia il suo fianco sinistro per quasi 500 m di dislivello fino alla sommità, a 3.817 m. La traversata e questa salita lungo il fianco sinistro formano il settore più esposto. La parete è fatta di gneiss e micascisti molto fratturati, con una pendenza di 45-60° su 700 m di dislivello, in una zona in cui il permafrost si sta degradando. Circa 20.000 alpinisti lo percorrono ogni estate.
Perché cadono le pietre?
Le cadute di pietre sono più frequenti durante lo scioglimento della neve, su una parete in permafrost. Nel 2019 la loro frequenza ha seguito la temperatura dell'aria con uno scarto di 2 ore: aumentano circa 3 ore dopo il ritorno delle temperature positive alla sommità del canalone, e quando il canalone passa al sole (tra le 12 e le 13 a inizio stagione, tra le 13 e le 14 a fine stagione). Diminuiscono solo dopo le 20, quando l'aria alla sommità scende di nuovo sotto 0 °C. I rari giorni di pioggia marcata hanno dato più cadute dei giorni precedenti, e una piccola parte delle cadute è provocata dagli alpinisti stessi, nella parte alta sinistra del canalone.
A che ora cadono le pietre?
Dal 29 giugno al 4 settembre 2019, cinque sensori sismici hanno registrato 2.648 cadute di pietre nel canalone, cioè 39 al giorno. L'attività è minima al mattino, con un minimo tra le 9 e le 10, poi risale nel pomeriggio fino a culminare a fine giornata. Le cadute più energetiche si verificano tra le 15 e le 22. La prima metà dell'estate è la più attiva: il 72% degli eventi è avvenuto a luglio, contro il 28% ad agosto.
Frequenza delle cadute di pietre nel canalone, estate 2019
| Periodo | Frequenza media delle cadute di pietre | Eventi |
|---|---|---|
| Media su 68 giorni (29 giugno-4 settembre) | 1 ogni 37 min | 2.648 (39 al giorno) |
| Tra le 9 e le 10 (minimo della giornata) | 1 ogni 85 min | — |
| Tra le 18 e le 20 (massimo della giornata) | 1 ogni 17 min | — |
| 29 giugno-30 luglio | 1 ogni 24 min | 1.916 |
| 31 luglio-22 agosto | 1 ogni 94 min | 353 |
| 23 agosto-4 settembre | 1 ogni 49 min | 379 |
Fonte: Mourey et al., 2022, Natural Hazards and Earth System Sciences 22, 445-460 (monitoraggio sismico continuo, giorno e notte). Uno studio precedente di Alpes Ingé, limitato all'osservazione visiva diurna per 42 giorni nel 2011, aveva rilevato una caduta di pietre ogni 28 minuti in media.
Quale ora scegliere per traversare?
Traversare molto presto al mattino è la pratica tradizionale. Le misure del 2019 confermano che il mattino è il periodo più calmo, con un minimo tra le 9 e le 10 che la Fondazione Petzl indica come la fascia migliore per superare il canalone. Lo studio non quantifica la frequenza prima delle 9: rileva soltanto due lievi aumenti, verso le 4-5 e le 8-9, che l'articolo collega al passaggio degli alpinisti. Lo studio mostra anche che l'orario reale degli alpinisti dipende dal rifugio scelto e dal programma di salita, non dal pericolo. Chi partiva dalla tramvia raggiungeva il canalone verso le 10 al più presto nel 2019 (primo treno al Nid d'Aigle alle 8:30, contro le 8:05 nel 2026), e il picco di passaggio, dalle 10 alle 15, cadeva quando le cadute risalgono. In discesa, molti ripassano nel pomeriggio, a volte fino alle 18, l'ora in cui le cadute sono più frequenti. La scelta del rifugio fissa quindi l'esposizione, come riassume la tabella qui sotto.
| Organizzazione della salita | Notte/i | Traversata in salita | Traversata in discesa |
|---|---|---|---|
| 2 giorni, notte sotto il canalone | Tête Rousse o Nid d'Aigle | Molto presto al mattino del giorno 2 | Pomeriggio del giorno 2 |
| 2 giorni, notte al Goûter | Rifugio del Goûter | Tarda mattinata o primo pomeriggio del giorno 1 | Primo pomeriggio del giorno 2 |
| 3 giorni (incoraggiato dal 2020) | Tête Rousse o Nid d'Aigle, poi Goûter | Molto presto al mattino del giorno 2 | Molto presto al mattino del giorno 3 |
Quanti incidenti e morti nel canalone?
102
morti dal 1990 al 2017 nel canalone del Goûter
Fondazione Petzl, EDYTEM, PGHM
230
feriti nello stesso periodo
Fondazione Petzl, EDYTEM, PGHM
387
persone soccorse, di cui 55 illese
Fondazione Petzl, EDYTEM, PGHM
Questo bilancio si basa sull'insieme dei verbali di intervento del PGHM di Chamonix, analizzati dal laboratorio EDYTEM e dalla Fondazione Petzl. Le vittime sono di 37 nazionalità. Tra gli infortunati figurano pochi alpinisti accompagnati da un professionista. Il numero di incidenti tende a calare nella traversata del canalone, mentre aumenta fortemente sulla cresta del Goûter. In Francia, la stagione estiva conta in media 35 incidenti mortali in montagna, di cui 3,7 per estate nel Grand Couloir dal 1990.
Come si traversa il canalone?
I consigli qui sotto, rilanciati dalla FFRandonnée nel marzo 2018 sulla base del videomaker di montagna Julien Moreau, completano senza sostituirli quelli di una guida o del gestore del rifugio. Dei cavi attrezzano il canalone e l'ultima parte della cresta del Goûter.
Cinque riflessi da avere prima e durante la traversata:
- Indossare il casco ed essere in cordata.
- Attrezzarsi prima di arrivare in prossimità del canalone.
- Osservare la caduta di pietre prima di impegnarsi.
- Usare il cavo della traversata, poi quello della cresta del Goûter.
- Non correre, non indugiare.
Esiste un'alternativa al canalone del Goûter?
Il 7 luglio 2022 la Fondazione Petzl ha fatto salire la cresta Payot, che evita la traversata, dalle guide John Taylor e Vincent Oliva (anche geologo) e da Olivier Moret. Difficoltà AD, superiore a quella della via normale, roccia marcia e arrampicata delicata nella parte alta, che costeggia la riva destra del canalone: una caduta di pietre lì finisce nella traversata, e la sua frequentazione aumenterebbe il pericolo della traversata. La Fondazione conclude che non costituisce un'alternativa sicura e credibile. Per evitare il Goûter, resta la traversata dei Tre Monti dall'Aiguille du Midi.
Quando il canalone è chiuso o sconsigliato?
Durante le ondate di caldo la via può diventare troppo pericolosa. Nel 2015 il rifugio del Goûter è stato chiuso con ordinanza prefettizia dal 15 al 31 luglio e poi dal 6 al 19 agosto, cioè il 23% del suo periodo di apertura, e i pernottamenti sono calati del 17% al Goûter e del 39% a Tête Rousse rispetto alla media dei tre anni precedenti. Nel 2026 i rifugi di Tête Rousse e del Goûter hanno chiuso dall'11 al 26 agosto a causa del rischio di caduta di pietre (allerta FFCAM). Prima di ogni partenza, informarsi presso il gestore del rifugio, una guida o il PGHM di Chamonix.
Fonti e risorse



Da leggere dopo
- → Via del Goûter: itinerario, difficoltà e attrezzatura
- → Prenotare una notte al rifugio del Goûter
- → Rifugio del Goûter o di Tête Rousse: quale scegliere?
- → Via del Goûter o Tre Monti: confronto
- → Tramvia del Monte Bianco: orari e tariffe
- → Sicurezza sul Monte Bianco: rischi e prevenzione
- → PGHM di Chamonix: il soccorso in alta montagna
- → Monte Bianco con o senza guida
FAQ
Qual è l'ora migliore per traversare il canalone del Goûter?
Le misure del 2019 danno il minimo di cadute di pietre tra le 9 e le 10 (una ogni 85 minuti) e il massimo a fine giornata, dalle 18 alle 20 (una ogni 17 minuti). La Fondazione Petzl indica le 9-10 come fascia migliore; lo studio non quantifica la frequenza prima delle 9, e la pratica corrente è traversare molto presto al mattino.
Quante persone sono morte nel canalone del Goûter?
Secondo lo studio EDYTEM, PGHM e Fondazione Petzl, 102 persone sono morte e 230 sono rimaste ferite dal 1990 al 2017, su 387 persone soccorse. Il Grand Couloir conta in media 3,7 incidenti mortali per estate dal 1990.
Con quale frequenza cadono le pietre nel canalone del Goûter?
In media una ogni 37 minuti nel 2019 (2.648 cadute in 68 giorni), una ogni 24 minuti a inizio estate e una ogni 17 minuti al picco di fine giornata.
Qual è la lunghezza della traversata del canalone del Goûter?
La via normale attraversa il canalone per circa 70 m in orizzontale, a 3.270 m di altitudine, poi costeggia il suo fianco sinistro per quasi 500 m di dislivello fino a 3.817 m. Questo fianco fa parte del settore più esposto alla caduta di pietre.
Perché il canalone del Goûter è chiamato «canalone della morte»?
A causa del suo bilancio: 102 morti dal 1990 al 2017. La Fondazione Petzl ricorda che bisogna distinguere la difficoltà di un itinerario dai suoi pericoli: il canalone non è tecnicamente difficile, ma è esposto a frequenti cadute di pietre.
Si può evitare il canalone del Goûter?
La cresta Payot, provata a luglio 2022 dalla Fondazione Petzl, non è un'alternativa credibile: difficoltà AD, roccia marcia e una frequentazione che aumenterebbe il pericolo nella traversata. La traversata dei Tre Monti dall'Aiguille du Midi evita il Goûter.
Serve il casco per traversare il canalone del Goûter?
Sì: la prima regola di traversata rilanciata dalla FFRandonnée è portare sempre il casco ed essere in cordata.
Il canalone del Goûter è più pericoloso a luglio o ad agosto?
Nel 2019 il 72% delle cadute di pietre è avvenuto a luglio contro il 28% ad agosto: una ogni 24 minuti dal 29 giugno al 30 luglio, poi una ogni 94 minuti dal 31 luglio al 22 agosto. Un'ondata di caldo può tuttavia rendere pericolosa la via anche ad agosto, come mostrano le chiusure dei rifugi del 2015 e del 2026.
Serve una guida per traversare il canalone del Goûter?
Lo studio del PGHM rileva pochi alpinisti accompagnati da un professionista tra gli infortunati. La scelta tra guida e autonomia è approfondita nel nostro confronto.
Punti chiave da ricordare
- ·Il canalone del Goûter si attraversa a 3.270 m per circa 70 m, poi si costeggia per quasi 500 m di dislivello.
- ·Una caduta di pietre ogni 37 minuti nel 2019, con un minimo tra le 9 e le 10 e un massimo dalle 18 alle 20.
- ·102 morti e 230 feriti dal 1990 al 2017.
- ·Traversare molto presto al mattino, sia in salita sia in discesa, presuppone la salita in 3 giorni, con una notte sotto il canalone e una al Goûter.